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Erfolgreiches Braumeisterseminar

机译:成功的酿酒大师研讨会

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摘要

Am 19. und 20. März 2019 trafen sich auf Einladung der Brauring-Kooperation die Braumeister und technischen Mitarbeiter zum Seminar in Markelsheim, das wie gewohnt von der VLB Berlin umgesetzt wurde. Nach der Begrüßung durch Brauring-Geschäftsführer Matthias Hajenski und der Auszeichnung der Berg Brauerei Ehingen für die 10.. der Brauerei Kesselring für die 1 5. und der Rugenbräu Interlaken für die 20. Teilnahme, startete Dr. Roland Pähl, VLB. das von den Teilnehmern vorgeschlagene Programm mit dem Thema Läutertechnologie. Danach folgte Dr. Daniel Sturm. Thermo Fisher Scientific, mit dem Vortrag „pH messen und mehr". Hagen Bremer von der BMS Maschinenfabrik GmbH referierte über „Umpackmaschinen - Erweiterungen und Gebindevielfalt".
机译:2019年3月19日至20日,应酿造合作的邀请,酿酒大师和技术人员在Markelsheim举行了研讨会,该研讨会通常由柏林VLB实施。在获得Brauring总经理Matthias Hajenski的问候,并获得Berg啤酒厂Ehingen的奖项(第10名),Kesselring啤酒厂的第5名和第20届的Rugenbräu因特拉肯奖之后,Dr。罗兰·佩尔(RolandPähl),VLB。参与者提出的有关精炼技术的计划。然后是博士丹尼尔·斯特姆(Daniel Sturm)。赛默飞世尔科技(Thermo Fisher Scientific)进行了“ pH测量和更多”的演讲,BMS Maschinenfabrik GmbH的Hagen Bremer进行了“重新包装机-容器的扩展和种类”的演讲。

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    《Brauwelt》 |2019年第23期|665-665|共1页
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