机译:无麸质大麦芽啤酒-大麦芽酶的潜力
Beverage and BrewingTechnology,TU Muenchen, Freising, Germany;
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机译:大麦麦芽渗透液浓度与标准麦芽质量指标的比较,作为大麦麦芽淀粉分解酶活性的指标
机译:大麦芽或大麦芽和未发芽小麦在糖化过程中阿拉伯木聚糖水解酶的活性
机译:大麦麦芽淀粉分解酶对麦汁渗透液浓度,麦芽提取物,ASBC麦芽品质测定和初始酶活性的热稳定性比较
机译:从田间到啤酒的新程序,用于评估大麦麦芽中使用的农药,以确保大麦,麦芽和啤酒的质量
机译:大麦麦芽根本的酚类化合物的提取与优化:麦芽工业低价副产品
机译:麦芽加工步骤对大麦绿色麦芽和麦芽谷物的生物活性和脂肪酸组成的影响
机译:在麦芽大麦的典雅力量:麦芽参数对其发展的贡献以及大麦谱β-淀粉酶的潜力预测麦芽型助力力*
机译:脂质在大麦麦芽和麦芽使用过程中的作用