Die Hefe Kleines Lebewesen - großer Helfer der Brauer

摘要

Die Hefe ist einer der größten Helfer des Brauers, um ein gutes Bier zu formen und ist seit spätestens 1886 im „Gesetz die Biersteuer betreffend" in Baden, das ein Vorläufer des heutigen vorläufigen Biergesetzes ist, verankert. Sie ist verantwortlich für eine Vielzahl an Eindrücken, die bereits beim Einschenken eines guten Bieres auf den Konsumenten einwirken.