机译:红酒发酵样条件下的细胞壁花色苷相互作用
Department of Viticulture and Enology University of California Davis 595 Hilgard Ln. Davis CA 95616;
Department of Chemical Engineering University of California Davis One Shields Avenue CA 95616;
E & J Gallo Winery 600 Yosemite Blvd Modesto 95354 CA;
Department of Viticulture and Enology University of California Davis 595 Hilgard Ln. Davis CA 95616 Department of Chemical Engineering University of California Davis One Shields Avenue CA 95616;
adsorption; anthocyanin; cell wall material; desorption; phenolics;
机译:在中国消费者中,红酒购买的非个人和个人决定因素,而不是其他葡萄酒:模拟多层次和跨层次的互动
机译:红酒中特定的“红”和“黑莓”香气涉及的感知相互作用的例子
机译:使用新的基于细胞的模型,绿茶黄黄烷醇提取物和红葡萄酒的红葡萄酒萃取物的口腔相互作用:不同口腔上皮细胞效应的见解
机译:希腊葡萄酒中主要挥发性化合物概况的变化储存在地窖温度条件下
机译:研究温度和乙醇在模型葡萄酒系统中红葡萄酒多酚和葡萄衍生细胞壁材料的吸附相互作用
机译:温度乙醇和细胞壁材料组成对细胞壁花色苷相互作用的影响
机译:温度,乙醇和细胞壁材料组成对细胞壁 - 花青素相互作用的影响
机译:不同重力条件下人上皮细胞的间期染色体构象和染色质 - 染色质相互作用。