vinegar apple grape antioxidant polyphenol;
机译:醋加工过程中的水果抗氧化剂:含量变化和体外生物可及性
机译:仙人掌梨果实抗氧化含量和能力,加工方法和果实颜色的关系与相关性
机译:激情果实副产物和果寡糖对叶酸生物富集的大豆产物中链球菌Th-4和Lactobacillus rhamoosus LGG的可行性及其对体外模拟胃肠环境下的益生菌存活和叶酸生物可接近的影响
机译:提取方法对皂苷含量及抗氧化活性的凝结素(Lour。)Merr干果提取物
机译:热处理对小扁豆总酚含量,抗氧化活性,胰蛋白酶抑制剂活性和体外蛋白质消化率的影响
机译:果醋的抗氧化活性酚类和有机酸含量
机译:醋加工过程中的水果抗氧化剂:含量和体外生物可及性的变化