fruit vinegar antioxidant capacity phenolics flavonoid organic acid;
机译:食用菌根蘑菇红菇属。特科特迪瓦的研究:总酚含量,酚类化合物和有机酸的HPLC谱,抗氧化活性
机译:超声波辅助萃取动力学,绿色脂肪酸,总酚含量和绿色溶剂萃取百香果油的抗氧化活性
机译:中国谷物醋和果醋中有机酸和酚类化合物的表征。
机译:乳酸发酵对图果汁的总酚类含量和抗氧化活性的影响(Ficus Carica)
机译:抗氧化剂活性的变异性和遗传性及其与蓝莓中的花色苷含量和总酚含量的关系。
机译:有机酸氨基酸和酚类化合物对镇江香醋抗氧化特性的影响
机译:抗氧化活性,酚醛曲线和水果醋的有机酸含量