机译:传统和改进的太阳能干燥方法对水果感官质量和营养成分的影响:一种芒果和菠萝的情况
机译:太阳晒干方式对坦桑尼亚常用水果和蔬菜(芒果,香蕉,菠萝和番茄)总酚含量和抗氧化活性的影响
机译:改善干果的质量:导电多闪光和传统干燥方法之间的比较
机译:品种和干燥方法对枣干的化学成分,抗氧化能力和感官品质的影响
机译:芒果特有强调的稳态和非稳态干燥过程中太阳果实的干燥特性和品质变化。
机译:各种熏蒸剂和替代加工方法对干腌火腿的安全性,挥发性成分和感官品质的影响。
机译:果实特征剥皮营养成分及其与芒果剥皮果胶质量的关系
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