yogurt; fermentation; real-time monitoring; near-infrared spectroscopy; aquaphotomics; lactic acid bacteria; moving window principal component analysis; water;
机译:近红外光谱研究作为乳制品加工实时产品监测的过程分析技术
机译:近红外光谱法实时监测蒸馏过程的过程建模与控制
机译:监测酸奶培养发酵和预测荧光光谱的发酵终点
机译:超声处理牛奶的酸奶:监测发酵过程和产品质量特征的评价。
机译:应用近红外光谱监测制粒和即释片剂生产过程中和产品的质量属性
机译:近红外光谱和用于监测绿豆的水上斑点(
机译:Aquaphotomics近红外光谱法实时监测酸奶发酵过程