bovine hemoglobin; electrodialysis with bipolar membrane; bioactive peptides; antibacterial activity; antifungal activity; antioxidant activity;
机译:利用酶水解生产生物活性肽,并从肌浆蛋白水解物(Pangasius sutchi)中鉴定抗氧化肽。
机译:为Chia(Salvia hispanica L.)排料机增加价值:通过木瓜蛋白酶的酶促水解生产具有抗氧化特性的生物活性肽
机译:高静压压力技术增强食品蛋白的酶水解和生物活性肽的生产
机译:使用商业酶来生产低价牛肌肉和牛内脏蛋白的潜在生物活性肽
机译:鳕鱼肌肌球蛋白用胰蛋白酶,胰凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶的酶促水解产生的肽的生物活性。
机译:牛血红蛋白酶水解通过新的eCoefofigitifigo方法 - 第一部分:电渗析与双极膜的可行性和Neokyotorphin的生产(α137-141)
机译:使用酶水解的牛初乳乳清的生物活性肽的生产