food neophobia scale; choice; consumer; ingredients; menu; Vietnamese cuisine;
机译:餐馆菜单设计和更负责任的消费者食物选择:管理观念的探索性研究
机译:矛盾,偏好冲突和家庭认同的作用:越南消费者对食物选择的研究。
机译:在有机和常规消费者群中购买时的食物选择动机:关注可持续性问题(NutriNet-Santé队列研究)
机译:基于电子 - 平板电脑的菜单及其对消费者选择行为的影响(伊朗餐厅的实证研究)
机译:环保意识和菜单信息对消费者对饭店形象和与当地食品有关的购买行为的感知的影响。
机译:波兰年轻女性队列中食物恐惧症和过敏原含量在食物选择中的作用
机译:食品新闻恐惧症和过敏原含量在食品选择中的作用,为青少年妇女的波兰队列