机译:含姜黄素的光诱导的抗菌活性涂料:分子相互作用稳定性和潜在应用在食品去污
机译:含姜黄素涂料的光诱导抗菌活性:食品去污的分子相互作用,稳定性和潜在应用
机译:使用食物模型介质的植物精油的抗菌活性:功效,协同潜能以及与食物成分的相互作用
机译:锌取代的肌红蛋白是一种天然存在的光抗菌剂,在食品净化中具有潜在的应用前景
机译:了解抗微生物肽三硝酸与仿生体系的分子相互作用:从分子自组装到离子通道活性
机译:合成抗菌肽:在食品和食品包装材料中的潜在应用。
机译:从清谷酱分离的解淀粉芽孢杆菌EMD17的抗菌活性及其潜在用途可作为发酵大豆食品的起始剂
机译:( - ) - Epigallocatechin-3-gallate(egcg)的抗氧化剂和抗菌活性及其维护食物质量和安全的潜力
机译:分子表面静电势在非氢键非共价相互作用分析中的应用