机译:不同双螺杆挤出条件的面包粉面粉物理化学性质及其在大豆蛋白凝胶中的应用
breadfruit flour; flour modification; extrusion; starch; pasting properties; texture; protein gels; gel stability;
机译:玉米粉和大豆分离蛋白(SPI)混合物的双螺杆挤出:响应面分析
机译:玉米粉和大豆分离蛋白(SPI)混合物的双螺杆挤出:响应面分析。
机译:双螺杆挤压加工变量对血小素粉粉土壤化学性质及水稻水稻抗氧化活性的影响
机译:含有蒸馏干籽粒(DDG)的黄色鲈鱼(PERCA FLAVESCENS),大豆蛋白浓缩物(SPC)和发酵高蛋白质的双螺杆挤出加工
机译:大豆蛋白亚基组成和加工条件对豆浆理化特性的影响。
机译:蟋蟀粉和大豆蛋白分离物的挤出纹理化:昆虫含量挤出温度和水分水平变化对纹理性质的影响
机译:挤出条件对大豆蛋白/麸质复合材料物理化学性质的影响