panela; processing; acrylamide; furanic compounds; antioxidants; non-enzymatic browning;
机译:Panela中丙烯酰胺和其他热诱导化合物的出现:与理化参数和抗氧化剂的关系
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机译:热诱导的猪油变化和挥发性化合物的形成
机译:天然气生产行业VOC(挥发性有机化合物)的设备泄漏 - 颁布标准的背景信息。总结报告