high hydrostatic pressure; histamine-forming bacteria; inactivation; SEM;
机译:组胺形成菌摩根氏菌和荧光杆菌的高压灭活
机译:大白菜中总需氧菌,乳酸菌,酵母菌的高静水压灭活。
机译:大白菜中总需氧菌,乳酸菌,酵母菌的高静水压灭活。
机译:冷冻贮藏对高糖和高压水处理灭活整蛋卵中大肠杆菌的影响
机译:通过静水压力过程使受污染的果泥和果汁中的病毒失活。
机译:溶菌酶变性溶菌酶和溶菌酶衍生肽在高静水压力下的革兰氏阴性细菌失活
机译:用高静压压力处理灭活和损伤组胺形成细菌的损伤
机译:孢子对静水压力的敏感性灭活,损伤和修复的第二阶段。