Paneer Reconstituted milk Whole milk powder Citric acid Tartaric acid Malic acid;
机译:不同凝结剂在不同强度下对重构奶制成的薄饼品质的影响。
机译:受磷酸钙掺入量影响的高固体含量重构牛奶制成的Paneer的质量
机译:石灰和芒果汁作为凝结剂,用于新鲜或重构牛奶制成的软奶酪
机译:山羊半乳牛奶蛋白质的质量,具有不同的体细胞计数水平
机译:牛奶凝结剂,抗氧化剂和石蜡对水牛城乳Pan品质的影响
机译:混凝剂对水牛乳和黄油乳混合制的chhana和rasogolla品质的影响
机译:凝血剂对骆驼牛奶PANER制备的影响
机译:日本新泻未受干扰和重建砂的强度比较。