机译:交配叶中添加天然抗氧化剂(巴拉圭古树)对普拉托奶酪不同配方的化学微生物和感官特性的影响
Prato cheese Natural antioxidant Ilex paraguariensis Mesophilic culture;
机译:交配叶中添加天然抗氧化剂(巴拉圭古树)对普拉托奶酪不同配方的化学,微生物和感官特性的影响
机译:以伴侣叶( paraguariensis i> St. Hil)提取物为天然抗氧化剂的意大利发酵香肠的氧化稳定性。
机译:热处理对草va(Ilex paraguariensis St. Hill)叶片中的氧化还原酶失活和固色的影响
机译:天然含有抗氧化剂的速食曲奇的理化特性
机译:含天然抗氧化剂的糖类饼干的物理,化学和感官特性
机译:添加yerba mate(paralexariensis A. St.-Hil。)对新鲜奶酪的功能和技术特性的影响
机译:含耶尔巴伴侣提取物(巴拉圭瓜山提取物)的焦糖奶酪大鼠的代谢参数和益生菌培养