Finger millet Hydrothermal processing Physical properties Functional properties Grain morphology;
机译:水热处理对小米功能特性和晶粒形态的影响
机译:封端剂作为控制水热过程中VO_2纳米粒子形态的新方法:形态控制机理及其对功能性质的影响
机译:小米粉对面团流变特性和饼干品质的成分和品种影响。 (特刊:创新的烘焙技术:新淀粉,功能性面包和谷物产品。)
机译:细粒水热处理钛酸铅陶瓷的机电性能与电场的关系
机译:水热加工或发芽处理(制粒,挤压,荧光显微镜)导致的高粱籽粒营养价值和形态的变化。
机译:优化制麦工艺以增强手指小米中蛋白质的消化率
机译:萌发对高压加工粪小米粉粉功能和水分吸附性能的影响
机译:纤维形态和加工对软木硫酸盐纸浆纤维和纸张性能的影响