digestion edible oil nanoemulsion whey protein;
机译:不同载体油制备的纳米乳剂中β-胡萝卜素的稳定性和体外消化率
机译:营养食品纳米乳剂:载体油成分(易消化油与不易消化油)对β-胡萝卜素生物利用度的影响。
机译:β-胡萝卜素和α-生育酚富集纳米乳液的物理化学稳定性:载体油,乳化剂和抗氧化剂的影响
机译:通过β-胡萝卜素纳米乳液的共氧化产生β-胡萝卜素衍生的芳香化合物
机译:通过纳米乳液改善β-胡萝卜素和柠檬醛的化学稳定性。
机译:低能量纳米乳液作为红覆盆子种子油的载体:基于拉曼光谱和纹理分析物理化学性质稳定性和体外抗氧化/生物活性的配方方法
机译:脂质纳米颗粒,含有β-胡萝卜素的脂肪或油:储存稳定性和体外消化动力学