机译:葡萄酒酿造和保存不同阶段乳酸菌的产生
机译:优质Tempranillo葡萄酒中的生物胺合成。与乳酸菌和酿酒条件的关系
机译:乙醇耐受性乳酸菌作为葡萄酒中有效的恶性发酵的基础:实验进化的乳酸菌和酿酒厂的评价
机译:来自Ribeira Sacra(西班牙)的葡萄酒(西班牙)的乳酸菌:一些卵仁学特性的分离,鉴定和表征
机译:零售切达干酪中生产非发酵乳酸菌产生Pediocin PA-1 / AcH样细菌素的特性及表征。
机译:葡萄酒乳酸菌精氨酸分解代谢中精氨酸脱亚氨酶途径酶的发生
机译:在葡萄液的不同阶段发生乳酸菌发生和葡萄酒的保护