机译:亚硝酸盐和硝酸盐对肉毒杆菌罐头中肉毒梭菌毒素产生和亚硝胺形成的影响
机译:亚硝酸盐和硝酸盐对肉毒杆菌罐头中肉毒梭菌毒素产生和亚硝胺形成的影响
机译:易腐食品罐头中的异抗坏血酸盐增强亚硝酸盐对肉毒梭菌的抑制作用。
机译:亚硝酸钠和硝酸钠对维也纳人肉毒素生产和亚硝胺形成的影响
机译:非蛋白水解肉毒梭菌产生毒素时间的神经模型
机译:植物硝酸盐:将硝酸盐还原细菌分离用于发酵硝酸盐与亚硝酸盐和植物衍生亚硝酸盐的使用,以抑制RTE肉类中梭菌孢子的发芽
机译:亚硝酸盐和硝酸盐对肉毒杆菌罐头中肉毒梭菌毒素产生和亚硝胺形成的影响
机译:硝酸盐,亚硝酸盐和亚硝胺:某些食品的含量和分析;补充维生素C对人类N-亚硝基二甲胺形成的影响;以及对腌制肉制品中亚硝酸盐作为防腐剂的天然替代品的研究