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Mutation of exposed hydrophobic amino acids to arginine to increase protein stability

机译:将暴露的疏水氨基酸突变为精氨酸以提高蛋白质稳定性

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摘要

BackgroundOne strategy to increase the stability of proteins is to reduce the area of water-accessible hydrophobic surface.
机译:背景技术增加蛋白质稳定性的一种策略是减少水可接触的疏水表面的面积。

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