机译:韩国传统发酵大豆产品的起始剂商业Meju中真菌分离物的支原体和酶促表征
Amylase Meju Mycoflora Mycotoxin Protease;
机译:韩国传统发酵大豆产品的起始剂-商业酒中的真菌分离物的支原体和酶促表征。
机译:韩国传统发酵大豆产品起步剂商业美酒中真菌分离物的支原体和酶促表征
机译:黄曲霉毒素B-1通过Meju的Aspergillus Oryzae解毒,传统的韩国发酵大豆起动器
机译:中国传统发酵豆制品中微生物资源的开发利用
机译:发酵乳制品(酸奶,SKIM牛奶,松软)中使用的细菌发酵剂生产的胞外胶的特性表征。
机译:与韩国传统酱油和酱油发酵大豆原料Meju相关的曲霉菌
机译:商业MEJU中真菌分离物的鉴定酶,启动韩国传统发酵大豆产品