Monascus-fermented soybean antioxidant anti-tyrosinase anti-elastase anti-melanogenic activity;
机译:米曲霉GB-107发酵可提高食用大豆和饲料豆粕的营养质量。
机译:益生菌枯草芽孢杆菌对细菌发酵对发酵和未发酵大豆生化成分和抗氧化能力的影响(KCTC 13241)
机译:细菌发酵对使用益生菌芽孢杆菌(KCTC 13241)发酵和未发酵大豆生物化成分和抗氧化潜力的影响
机译:固态发酵优化,提高水解豆粕蛋白质
机译:第一部分:具有各种叶片和根瘤菌潜力的大豆的乙炔还原(固氮)和代谢活性。第二部分低水势大豆中光合作用对乙炔还原(固氮)的限制。
机译:益生菌枯草芽孢杆菌对细菌发酵对发酵和未发酵大豆生化成分和抗氧化能力的影响(KCTC 13241)
机译:用Eurotium Cristatum YL-1的固态发酵生物处理大豆(Glycine Max L.)改善了总酚类含量,异黄酮糖酮和抗氧化活性