榨菜加工腌制用盐的市场预测

摘要

余姚是有80多万人口的县级市，榨菜种植历史悠久，量大面广，经过近40年的发展，榨菜产业已成为我市最大的农业产业，全市种植面积10万亩左右，年产榨菜鲜头超过5亿公斤，受益农民超过10万人。作为供应榨菜加工主要辅助原料——腌制用盐的食盐专营企业，在确保腌制用盐质量的前提下，如何做好腌制用盐的市场预测工作，保证满足广大菜厂、菜农榨菜加工腌制用盐的需要，取得社会效益和企业经济效益双赢的局面，已成为榨菜主产区食盐专营企业亟待研究的课题。本