浅析市民夜市情怀对开封夜市文化发展的影响

摘要

开封的夜市文化,尤其是夜市中的饮食文化是开封的一张日益喧闹的名片.夜市文化的发展让古都开封经过历史的遴选,沉淀下来的不仅是宏伟的建筑,更多的是生活的气息.本文通过文献调查法和访谈法研究开封市民夜市情怀对开封夜市文化发展的影响,并在此基础上以市民的角度对开封夜市文化的发展提出几点建议.