壮家美肴五色饭

摘要

五色饭,又叫青粳饭、花米饭,是我国壮族的一种传统美食。五色饭,顾名思义就是一种有五种颜色的糯米饭,五色分别为黑、红、黄、紫、白,白色糯米在中间,其余四种颜色的糯米围成一圈。远远地看上去,五色饭像一束五彩缤纷的花,令人赏心悦目。