巨峰葡萄采前管理及采后贮藏保鲜技术

摘要

@@ 近年来,葡萄产业化发展迅速,葡萄的种植面积和产量逐年大幅度上升.据统计,仅辽宁省盖州市陈屯镇,1999年,葡萄面积达1300hm2,产量达4.38万吨,其中巨峰葡萄面积为1000hm2,产量达3.75万吨.在巨峰葡萄生产上,当地果农摸索出一套采前采后相配套的技术,使巨峰葡萄可贮藏至翌年5月中旬,葡萄色泽新鲜如初,口感风味纯正,效益提高5～7倍,成为当地致富的一项主导产业.现将有关巨峰葡萄采前管理技术及采后贮藏保鲜技术介绍如下,供葡萄种植者、贮户参考.