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桓玉萍; 薛宇; 李熠; 周文渊; 杨振泉;
扬州大学食品科学与工程学院 江苏扬州225127;
江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室 江苏扬州225127;
青海甜醅; 乳酸菌; 种群; 病原菌拮抗性菌株;
机译:鱼露发酵过程中组胺积累的病原菌的分离鉴定及乳酸菌发酵剂接种对鱼露加工中组胺积累的抑制作用
机译:武昌鱼放空中乳酸菌的分离鉴定及菌株生产性能的研究
机译:识别推定的p型ATP酶泵,其在牙科蛋白麦芽菌菌菌株02(麦芽酚02)中可以在斯内诺科托洛菌菌菌株02中赋予金和铜抗性
机译:乳酸菌菌株对某些人类病原菌具有抗菌活性的益生菌潜力
机译:辣椒发酵中乳酸菌的分离研究与鉴定辣椒发酵中乳酸菌的分离鉴定研究
机译:疟疾寄生虫敏感和抗性菌株的比较药物反应使用体外生物测定和动物模型的血液和组织杀螨活性和逆转抗疟药物抗性的机制
机译:收割后的菌体和蔬菜真菌病原菌的细菌菌株,以及为抑制上述病原菌(变种)的抗菌剂,为菌落的小肠细菌(小肠)的真菌和小肠粘膜的细菌抑制水果和蔬菜中真菌病原菌的微生物的研究,收割后蔬菜和/或水果中真菌病原体的抑菌方法,用于抑制真菌和真菌病原菌病原菌的抗生素
机译:乳酸菌乳酸链球菌抗性菌株及减少食品中后酸化的方法
机译:产生具有增强的对病原菌抗性和/或抗性的真核生物的方法和具有增强的对病原菌抗性和/或抗性的真核转基因生物的方法
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