浅析《自治区奶业条例》，探索新疆奶业发展方向

摘要

“十二五”以来，新疆奶业逐步走出了“三聚氰胺事件”的影响，进入了恢复转型时期，生鲜乳生产、收购集约化进程加快，企业严格收购标准，从总体上讲，原料奶的质量安全得到明显加强，同时，自治区奶业监管机构在应对“形形色色”的乳品问题的过程中，加快了奶业法制化进程，2010～2011年间，自治区结合实际对《新疆维吾尔自治区奶业条例》（以下简称《条例》）进行了修订和完善，从奶源的收购到产品的最终销售，在整个过程中进一步严格规定，确保人民群众喝上“放心奶”，《条例》于2011年12月1日正式施行。