航天诱变金针菇耐高温和早熟性栽培研究

摘要

以金针菇航天诱变种（航金1号、航金2号）和亲本“江山白”为试验材料，通过不同条件栽培试验，对3个品种的耐高温性和早熟性进行了比较。结果表明，与亲本对照相比，两个航天诱变种表现出较好的耐高温和提早成熟的特性。其中又以航金1号最佳。同时研究发现。在30℃的高温下，航金1号和航金2号菌丝体仍可正常生长，而对照却出现老化现象；在18℃的相对高温下，航金1号和航金2号可正常出菇，而对照极少出菇。通过不同的栽培配方比较发现，以配方为棉籽壳34％、杂木屑34％、麦麸25％、玉米粉5％、石膏1％、蔗糖1％的培养料栽培出的金针菇产量较高。