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福建省一种野生食用菌的鉴定和人工栽培

     

摘要

1972年8月,作者在晋江县东石公社调查菌类生产时,在榕树 Ficus microcarpa 的心材上发现一种野生平菇 Pleurotus sp.1974年以后,作者又在厦门的刺桐 Erythrina indica、凤凰木 Delonix regia、晋江县的番石榴 Psidium guajava 及浙江杭州湖滨路的法国梧桐Plantanus orientalis 上,陆续发现同种平菇。经分离培养试验,这种平菇可由白色黑头的孢梗束发育成硕大的子实体,是一种很有发展前途的食用菌。现将初步研究结果报道如下:

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