功能食品 三大隐患 监管两难

摘要

＜正＞ 自上世纪末开始,功能食品市场发展迅猛,至今全球功能食品的销售额已超过100亿美元。专家预则,未来十年内,全球功能食品的市场份额每年将以10%的速度增长。远远超过其他食品和饮料年均2%的增长速度。可能红牛自己都未料到,正是1995年那一句"累了,困了,喝红牛!"的广告语,在让消费者倍觉新鲜的同时,也让国内诸多苦苦寻觅新出路的同行眼前一亮。很快,各种各样打着"抗疲劳,富含电解质和矿物质"旗号的饮料及食品紧随其后,纷纷登场,