花生降脂去皮吃 补血带皮吃

摘要

花生中不饱和脂肪酸的含量很高，被誉为“植物肉”，其营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些“动物性食品，如鸡蛋。牛奶、肉类等也甘拜下风。故民间流传有“吃生花生养胃”，且对高血压和贫血患者也特别有好处一说。