我想再婚，应该怎么办

摘要

我是一位乡村中医师，开有个体诊所。十年前老伴不幸去世后，我一直和儿子、儿媳一起生活。最近有人给我介绍对象，我和对方都感到很满意，便想组织个家庭，以后在生活上互相有个照应。但这件事首先遭到了儿子、儿媳妇的反对，简直要闹的翻天覆地。一气之下我便想和儿子断绝父子关系。请问这样做行吗？还有，我新找的对象也有子女，我不想将来在财产上惹纠纷，请问财产公证和财产约定是怎么回事？还有，遗嘱什么时候可以立？