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立秋 八仙映水 秋酿醉人

         

摘要

太湖菱米红烧肉基本材料:主料:黑猪五花肉70克;辅料:金龙鱼葵花籽油、海皇牌焖烧豉油、菱米15克、布朗15克、香葱10克、姜片10克、红菜头汁5克、甜菜苗5克、红加仑5克。制作方法:1.五花肉烫皮后用刀改成2.5厘米见方的块,飞水后用纸沾干水分加入老抽上色拌匀;2.将红菜头去皮切小薄片放入榨汁机内加水打成汁过箩成红菜头汁.

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