京嘴儿 腔调“食足”

摘要

“吃儿”是为北京小吃量身定做的词。著名作家梁实秋和唐鲁孙在他们晚年的忆旧之作里,都在字里行间追忆过各种老北京的吃儿,豆汁儿、灌肠、果子干、豌豆黄、烫面饺……时过境迁,这些“吃儿”已经在我们的视线中慢慢消失。