云南核桃的特性与品质

摘要

为了进一步研究云南核桃的特点,阐述了云南核桃(或称为铁核桃,也即深纹核桃)Juglanssiggillata L.的起源、栽培历史和分布区的自然生态条件、生长特性、栽培模式与品质特点.认为云南核桃和普通核桃Juglans regia L.具有明显的差异;铁核桃抗性强,适宜于云南栽培,是云南发展核桃产业的种质基础;应进一步加强良种选育工作,创新栽培技术,在充分评价品种品质特性的前提下,开展果用,仁用、油用定向培育工作,这是云南核桃产业的发展方向.