这里有几款艾的新吃法

摘要

艾的名字来自于《诗经》，在别的典籍中也被称为冰台、艾蒿、医草、灸草等。艾叶是菊艾的干燥叶，夏季花未开时采摘，除去杂质，晒干。艾叶晒干后捣烂如绒，制成艾卷、艾柱，是中医针灸科的常用之物。