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酒店管理专业顶岗实习教学环节的探索与思考——以陕西工业职业技术学院酒店管理专业为例

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本文以我院酒店管理专业在北戴河幸运国际酒店的顶岗实习情况为基础,结合自己的实习带队经验对顶岗实习教学环节进行了思考与探索,提出建议.

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来源
《西部大开发（中旬刊）》 |2010年第5期|89,91|共2页
作者
张敏娜; 韩燕妮;
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作者单位

陕西工业职业技术学院,陕西,咸阳,712000;

咸阳职业技术学院,陕西,咸阳,712000;

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正文语种 chi
中图分类教学理论、教学法;
关键词
顶岗实习; 酒店管理; 实践教学; 探索;

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