目标管理教学法在高职酒店客房实训中的应用研究

摘要

将目标管理教学法应用在酒店客房实训中,对提高客房实训教学效果具有重要的作用.在实训教学中,教师可实施客房技能训练三部曲,通过制定各练习主题实训表,提高学生练习的自觉性和主动性,科学、高效地实现教学目标.