餐饮业:新概念带来新商机

摘要

“民以食为天”,餐饮业一直是人们创业的重要领域。十字街头大大小小的餐馆星罗棋布,数不胜数。随着竞争的激烈,价格大幅下降,昔日的“暴利”行业如今成了薄利行业。而且,一旦客源流失,随时都有关门的风险。其实,开餐馆如同炒股票一样,如果没有题材就没有炒作的价值,就不会引人注目。其有赋予传统的餐馆以新的概念,才能捕捉到诱人的商机。