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珠三角地区酒店人才需求现状与高职酒店管理人才培养

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摘要

珠三角地区酒店业发展迅速,对专业人才的需求旺盛,而高职院校酒店管理专业在人才培养上存在着不少问题.本文从分析珠三角地区酒店业对人才的能力要求入手,结合酒店业现状和对人才的需求,对当前高职院校酒店管理专业的人才培养模式进行了探讨.

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来源
《职业教育研究》 |2009年第9期|139-141|共3页
作者
段金梅;
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作者单位

广东行政职业学院,广东广州510800;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类职业技术教育;
关键词
珠三角地区; 酒店人才需求; 酒店管理专业; 人才培养;

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