老百姓吃得起的长寿菜

摘要

有4种菜，看似不起眼，却是“长寿菜”，农民朋友可以常吃。海带降血脂。海带是一种营养价值很高的荣。海带含碘量非常高，还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能预防动脉硬化，降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过，脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。