降低胆固醇
降低胆固醇的相关文献在1976年到2022年内共计738篇,主要集中在轻工业、手工业、预防医学、卫生学、园艺
等领域,其中期刊论文612篇、会议论文2篇、专利文献52812篇;相关期刊317种,包括健康、中国保健食品、国外医学情报等;
相关会议2种,包括中国食品添加剂生产应用工业协会防腐-抗氧-保鲜剂专业委员会2007年年会、第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛等;降低胆固醇的相关文献由838位作者贡献,包括吴慧昊、牛荇洲、牛锋等。
降低胆固醇—发文量
专利文献>
论文:52812篇
占比:98.85%
总计:53426篇
降低胆固醇
-研究学者
- 吴慧昊
- 牛荇洲
- 牛锋
- 赵水平
- 邵素英
- G·A·夫利恩
- J·F·夫伦奇
- R·C·达吉
- 丁武蓉
- 丁立君
- 代丽萍
- 张玲霞
- 柯文灿
- 郭振东
- 郭旭生
- A·舒尔曼
- B·P·达吉
- Christopher P. Cannon
- D·佩尔勒德
- D·普拉特
- G·-H·扩
- I·韦斯特
- K·T·德马雷斯特
- L·A·霍德
- L·沈
- M·S·代
- P·J·金伦
- P·佩尔顿
- Sunny_Kreglo
- S·A·沃什本恩
- S·J·阿德尔曼
- S·卢
- S·春吉
- T·B·克拉克森
- T·L·洛罗伊
- Y·张
- 不公告发明人
- 之萍
- 云无心
- 保安安
- 健民
- 克里斯托夫·拉瑟尔
- 刘丽莉
- 刘小成
- 刘晗璐
- 刘菲菲
- 刘风明
- 史旭波
- 史熊杰
- 叶建斌
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范志红
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摘要:
如果你很喜欢吃鸡蛋,却又担心胆固醇过高,建议可以在吃鸡蛋时增加植物固醇和膳食纤维,来降低胆固醇的吸收利用率,改善肠道菌群,减少胆固醇代谢风险。下面教大家几个健康吃鸡蛋的方案――方案1:鸡蛋和豆腐一起炒鸡蛋和豆腐是天然绝配。鸡蛋中的胆固醇较多,并含有维生素A和维生素D,B族维生素也丰富。豆腐不含胆固醇,B族维生素含量低,没有维生素A和D,却含有抑制胆固醇吸收利用的植物固醇,还有膳食纤维和大豆异黄酮,都有利于降低心血管疾病风险。把豆腐和鸡蛋一起炒,口感协调、味道更好,营养健康方面完美互补。
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隋洪飞
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摘要:
他汀类药物是目前临床上广泛使用的降脂药物,可以有效降低胆固醇及低密度脂蛋白,稳定动脉粥样硬化斑块,明显降低心脏病发作与卒中的风险。他汀类药物应用广泛,不良反应也受到越来越多的关注,为避免不良反应的发生同时发挥药物的最佳疗效,服用此类药物有一些细节问题需要注意。
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张群
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摘要:
功能性油脂是一类具有特殊生理功能的油脂,对人体有一定保健功能和药用功能,如抗动脉粥样硬化、改善免疫功能、降低胆固醇等。植物油脂是功能性油脂的主要来源,如橄榄油、亚麻籽油、葡萄籽油等,这些功效的产生主要是由于其含有多不饱和脂肪酸和磷脂,某些油脂中还含有角鲨烯、膳食纤维、维生素、矿物质等。近年来,随着国内外对功能性油脂研究的不断深入,其生理功能和作用机制逐渐被发现,已开发出一系列保健食品和药品。
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容英霖;
吴军;
覃莫思;
谭丽青;
莫妙云
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摘要:
金鲳鱼是一种重要的海洋生物资源,鱼肉中含16种常见氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,单不饱和脂肪酸总量高于多不饱和脂肪酸总量,富含亚油酸、二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸以及蛋白质、碳水化合物等营养物质,具有益气养血、补胃益精、降低胆固醇等保健功效。海带是我国重要的经济海藻,来源丰富,价格低廉,含蛋白质、碘、维生素、甘露醇、矿物质、多糖等多种功能性物质。以金鲳鱼为主料,添加海带等制作成即食金鲳鱼脆片,可提高金鲳鱼的附加值,丰富即食海产品的种类。
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李梅青;
陈英威;
李金海;
杜林;
胡秦佳宝
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摘要:
植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)是一种兼性厌氧型乳酸菌,在缺氧条件下能够进行发酵,将糖转化为乳酸,有较强的耐酸、耐胆盐和耐渗透压的能力,菌株在胃肠道中的存活率较高,具有降低胆固醇、治疗炎症性肠病和调节机体免疫功能等作用。植物乳杆菌已被报道具有多种益生功能,但在发酵乳中的应用并不常见,因为大多数菌株在牛乳中生长不良、难以凝乳。为了克服这一困难,实验室和工业生产通过添加增殖剂和协同发酵,来改善植物乳杆菌在牛乳中的生长情况。Gilles等在牛乳中添加酪蛋白的水解产物,促进了植物乳杆菌的增殖。
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徐澄
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摘要:
肥胖已经成为全球严重健康问题。近日,欧洲肠外肠内营养学会《临床营养学》杂志刊登美国一项研究发现,老蒜(蒜头)提取物具有显著抗炎功效,有助于肥胖症患者减轻炎症疼痛,同时还可降低胆固醇水平。美国佛罗里达大学食品科学与人类营养学研究小组对原本健康的51名肥胖成年人展开了随机研究。
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方健
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摘要:
药物简介普伐他汀用于治疗采取饮食限制仍不能控制的原发性高胆固醇血症。它除了可降低胆固醇以外,还具有稳定血管斑块,预防血管栓塞的作用,因此《中国冠心病诊断与治疗指南》也推荐用于冠心病的治疗。而对于单纯甘油三酯高或以甘油三酯高为主的高脂血症,普伐他汀效果不佳或没有效果。近年来有研究证明,普伐他汀有独立于调脂作用以外的保护肾脏的作用,能增加肾脏的血流量。
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吕娜
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摘要:
沙拉总给人十分清爽感觉,但在微凉的初春,食欲增加总想吃点好的,沙拉就显得有点不合时宜。但你却不知,初春食欲的增加,并不意味着人体需要更多的热量。所以,爱美爱健康的你还是可以吃沙拉的。为什么要吃沙拉?可以改善消化系统功能和能够美容。沙拉可以降低胆固醇,促进血液循环,预防心脑血管疾病;预防胆结石,对胃炎和十二指肠溃疡也有一定疗效。
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赵爱琴
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摘要:
降低胆固醇英国雷丁大学的营养科学家将40名胆固醇轻度升高的男性和女性参与者随机分成两组。在八周的时间里,一组参与者每天吃两个苹果,而对照组每天喝苹果汁(含有类似数量的糖和热量)。休息四周后,两组人交换所吃的食物,试验又持续了八周。
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童彤(译)
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摘要:
每年11月是美国全国糖尿病月,对糖尿病风险及应对的关注相对较多。根据美疾控中心(CDC)的数据,美国有3000万成年人患有糖尿病,另有8800万人被认为是糖尿病前期患者。糖尿病前期病症表现为血糖水平高于正常水平,但尚不足以诊断为糖尿病。有专家指出,鳄梨作为一种超级食品,有许多健康益处:富含维生素、营养素和有益于心脏健康的单不饱和脂肪酸,能有效降低胆固醇,甚至可能有助于预防癌症。
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巩继涵;
窦夏睿;
李艳梅
- 《中国食品添加剂生产应用工业协会防腐-抗氧-保鲜剂专业委员会2007年年会》
| 2007年
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摘要:
维生素E包括生育酚(TP)和生育三烯酚(TT,T3)。研究发现,与生育酚相比,生育三烯酚具有更强的抗氧化、抑制脂质过氧化作用,并具有很强的降低胆固醇、抗肿瘤及神经保护作用。TT的四种同分异构体的生物学功能各不相同。δ-生育三烯酚(δ-TT)是TTα、β、γ、δ四种同分异构体中的一种。本文通过整理相关文献后发现:与其它三种生育三烯酚相比,δ-TT具有最强的抗氧化、降低胆固醇的作用以及较强的抗肿瘤作用,而无神经保护作用。
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