以色列怎样创造农业奇迹

摘要

以色列，沙漠国家，弹丸之地。以常人眼光来看，以色列农业无论如何也不可能发达。但是，以色列确实产生了人类罕见的农业奇迹：大片的沙漠变成良田沃土；占全国劳动力5％的农业从业人员，提供全国9成以上的食物。以色列农产品大量出口，占据40％的欧洲瓜果、蔬菜市场，被誉为“欧洲果篮”。