苏氨酸在养猪生产中的应用

摘要

@@ 苏氨酸(Thr)自1935年从纤维蛋白水解的产物中分离和鉴定出来,并证明是最后发现的必需氨基酸(EAA).此后,人们对Thr的营养代谢作用进行了大量研究.通常认为,在猪的实用日粮中,Thr是第二或第三限制性氨基酸.随着赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)合成品在配合饲料生产中得到广泛应用,使得Lys、Met不再是常规型日粮的主要限制性氨基酸,Thr在猪日粮中的缺乏,对猪的生产性能的影响也日渐突出.Hansen等(1993)研究表明,在低蛋白高粱-豆粕基础日粮中添加合成Lys后,Thr成为生长猪的第一限制性氨基酸,因此,对Thr的营养代谢的进一步探讨也显得极为必要,本文特对Thr的应用作一综述,以便有效的指导饲料生产.