酒店专业现代学徒制人才培养模式背景下的课程体系构建——以泰州职业技术学院酒店管理专业为例

摘要

现代学徒制是传统学徒培训与现代学校教育相结合的教育制度,在此模式下构建的课程体系必须满足学生实际技能的养成和可持续职业发展能力的塑造。该文介绍了泰州职业技术学院酒店管理专业现代学徒背景下的课程体系构建的过程及成果。