特菜中的佳品霸王花

摘要

霸王花别名量天尺、三棱剑、龙骨花等，属多年生肉质草本攀援植物，以花器作蔬菜食用。目前，在广东、广西、福建、海南等地区已形成规模种植。霸王花干花是特菜中的佳品，不仅口感好，而且具有清热润肺、止咳的功效。