母亲做酱

摘要

故乡的女人都会做酱，但做出来的酱味道却各不一样，一个女人一个味。母亲做的酱在儿子的眼里，永远是世界上最好的。母亲做酱给我留下了永恒的美好回忆。开春后的一天黄昏，母亲在屋里的一盏昏黄的油灯下，把一袋隔年的黄豆倒在簸箕里，娴熟地拣着一颗颗饱满的黄豆。母亲把拣出来的满满一竹篓黄豆倒入铁锅，放入冷水浸泡。