美味沙堆

摘要

说到沙堆，上了点年纪的岭南人都不会陌生，乃为昔日常见的街头小食，每一家饮食店都有售。人们遇到时间匆忙，没有工夫停下来吃早餐，就买两个沙堆，用白纸捏住一角，且行且吃。吃的时候，沙堆上的糖和油会慢慢把小纸浸透，把手指头也染得油汪汪的，很多人吃完后，感觉意犹未尽，会忍不住把手指上的糖和油也吮得干干净净——人生中的一些关于美食的美好记忆，往往就是这样留存下来的。